![Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ef10423d-8097-4fd1-8c1d-21f24a871c56/Derivates/c9f4f3a6-e246-43c5-883c-22e91aea66b6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 400 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g masła
- 400 g cukinii, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
- 60 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1766.8 kJ / 422 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 48.8 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 913.3 mg
Alternative recipes
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Pilaw z porem i indykiem
30min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50min
Indyk z warzywną kaszą
45min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40min
Śródziemnomorskie kaszotto
45min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20min
Pęczotto z pomidorami
50min
Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami
30min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45min