Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

2.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

830 g de ramilletes de coliflor
500 g de agua
450 g de filete de pechuga de pollo sin piel
zumo de limón (de 1 limón)
6 cucharadas de aceite de oliva
3 manzanas Golden en rodajas finas
3 aguacates en rebanadas
75 g de espinacas baby frescas
sal
pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 96.6 mg

Protein 22.2 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

40min

Mero asado con carabineros y ragú de setas

40min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15min

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

40min

Jardinera de verduras a la menta

40min

Tortilla de pimientos y cherrys con queso fresco

15min

Ensalada tzatziki con pasta integral

35min

Huevos en cazuela con pavo y verduras

25min

Fajitas de pez espada con pimientos

30min

Ensalada ratatouille

1 h

Farfalle con salmón y pesto

40min

Coliflor a la parmesana

40min