Tortilla de pimientos y cherrys con queso fresco

Tortilla de pimientos y cherrys con queso fresco

4.6 43 rating

Prep. 10min

Total 15min

4 raciones

Ingredients

6 huevos
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de cebolla en juliana
50 g de pimiento verde en dados de 1 cm
50 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
8 tomates cherry en mitades
125 g de queso fresco en dados de 1 cm
4 - 6 de cebollino fresco picados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 793.6 mg

Protein 15.9 g

Calories 1162 kJ / 278 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15min

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20min

Frittata de pollo

35min

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

30min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry

20min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20min

Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo

25min