Thai-Salat mit Erdnussdressing

Thai-Salat mit Erdnussdressing

4.8 94 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Erdnuss-Dressing

Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Erdnusscreme
50 g
Limettensaft
20 g
Honig
30 g
Fischsauce
20 g
Sesamöl
10 g
Sriracha-Sauce (optional)
10 g
Kokosmilch
50 g

Salat

Rotkohl in Stücken
150 g
150 g Weißkohl, in Stücken
rote Paprika in Stücken
250 g
Mango in Stücken
250 g
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
50 g

Garnelen

Sonnenblumenöl
4 EL
Garnelen, roh, geschält
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1561 mg

Protein 20 g

Calories 1758 kJ / 420 kcal

Fat 26 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf Thailand 7 Recipes
Germany

You might also like...

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45min

Tabouleh-Bowl

Tabouleh-Bowl

30min

Kokossuppe Tom Kha Gai

Kokossuppe Tom Kha Gai

35min

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

10min

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6 h 25min

Edamame mit Hoisin-Sauce

Edamame mit Hoisin-Sauce

30min

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30min

Asiatische Hühnersuppe

Asiatische Hühnersuppe

1 h

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25min

Thai-Glasnudelsalat

Thai-Glasnudelsalat

30min

Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu

Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu

30min

Hummus-Platte Greek Style

Hummus-Platte Greek Style

25min