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Vietnamesische Hähnchen-Kohl-Bowl
Prep. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Wasser540 g
-
Fischsauce40 g
-
Limettensaft30 g
-
Zucker40 g
-
Hähnchenbrustfilet in Streifen (ca. 5 cm )400 g
-
Weißkohl in Stücken (3 x 5 cm)200 g
-
Rotkohl in Stücken (3 x 5 cm)100 g
-
rote Zwiebel halbiert50 g
-
Möhren100 g
-
Minze abgezupft2 Stängel
-
frische Chili nach Wunsch entkernt, in Scheiben1
-
Koriander abgezupft2 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
876.2 mg
Protein
31.4 g
Calories
1474.8 kJ /
352.5 kcal
Fat
15.4 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
25.6 g
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