![Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DEA11C96-DF14-4024-9C62-8DCC3DD121D5/Derivates/ce3b9af3-8eaa-4068-a52a-b1e8cd6593e5.jpg)
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Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
Marinade
- 6 oignons verts parés, coupés en morceaux, plus un supplément pour la garniture
- 3 gousses d'ail
- 30 g de gingembre frais, épluché
- 115 g de jus d'orange
- 85 g de sauce soya
- 60 g d'huile de sésame
- 30 g de pâte de piment rouge gochujang
- 2 c. à soupe de cassonade
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 4 côtelettes de porc désossées, coupe épaisse (environ 2 cm/1 po)
Riz épicé
- 995 g d'eau
- 170 g de riz long blanc
-
oignon pour frotter le gril
or huile végétale pour huiler
Côtelettes de porc et bok choy vapeur
- 570 g de bébé bok choy, coupés en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2192 kJ / 524 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1245 mg
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