Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauce hollandaise à l'érable
- 20 - 30 g de sucre d'érable en grains, au goût (voir Conseil)
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 160 g de beurre non salé à température ambiante, coupé en cubes (1-2 cm)
- 3 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel, au goût
- 1 pincée de poivre noir moulu, au goût
Œufs pochés
- 4 œufs de gros calibre (2 + 2)
- 1700 g d'eau
- 50 g de vinaigre
- 2 muffins anglais
- 80 - 100 g de saumon fumé à froid, tranché, pour le dressage (voir Conseil)
- ciboulette fraîche ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2226.9 kJ / 532.3 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 43.1 g
- Saturated Fat
- 23.9 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 423.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1小時
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 分
Tacos de poisson
45 分
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10 分
Crème de tomates et grilled cheese
40 分
Chili con carne Cuisson lente
7h
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1小時
Salsa à la mexicaine
1小時 25 分
Pâté chinois
1小時 30 分
Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)
2小時 40 分
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15 min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 分