Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

4.3 3 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

6 portion

Ingredients

Boulettes de viande

15 g de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
1 c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
2 gousses d'ail
3 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
60 g de poivrons rouges coupée en morceaux
30 g chapelure de panko
1 jaune d'œuf
680 g de poulet haché viande de cuisse
1 c. à soupe de sauce de soja à faible teneur en sodium
1 c. à soupe d'huile de sésame

Bouillon

12 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
2 c. à thé sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sel
1450 g de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
15 g de gingembre frais épluchés, en fines tranches
285 g brocolini paré, coupé en morceaux (1,5 cm)
170 g nouille soba

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1278 mg

Protein 32.6 g

Calories 1844.5 kJ / 440.9 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes au poulet 9 Recipes
Canada

You might also like...

Sandwiches de salade aux œufs

25min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min

Quinoa du sud-ouest

40min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Tacos aux crevettes avec salsa

25min

Macaronis crémeux au fromage

30min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha

35min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45min

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Macaronis au fromage et saucisse épicée

1 h