Compatible versions
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1930 g wody
-
500
g bobu, świeżego
or 500 g bobu, mrożonego -
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 4 - 5 liści mięty, świeżych
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
-
400
g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
or 400 g krojonych pomidorów, z puszki -
3
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 3 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g makaronu do zupy, suchego, drobnego, o czasie gotowania 5-7 min
- 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g), bez twardych końcówek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2527.7 kJ / 604.1 kcal
- Protein
- 28.7 g
- Carbohydrates
- 94.4 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 24.2 g
- Sodium
- 277.6 mg
Alternative recipes
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50min
Zupa z pomidorów i cukinii
55 min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1h 40min
Zupa ze szparagami i szynką serrano
35min
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55 min
Przystawka dla 4 osób: Quiche z serem i gruszką; Koktajl z krewetek; Poncz z Prosecco
1h 15min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45min