Skip to main content Search
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
4.0 8 ratings
Prep. 20min
Total 13 h 10min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Ciecierzyca
  • 170 g ciecierzycy, suszonej
  • 1100 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
  • 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 50 g octu jabłkowego
    50 g białego octu winnego
  • 20 g wody
  • 25 g miodu
  • 15 g musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
  • 300 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 120 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
  • 40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 g octu balsamicznego
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
  • mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
  • 16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 494.3 mg
Protein 14 g
Calories 2025.6 kJ / 484 kcal
Fat 16 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - LUNCH 8 Recipes
Poland

You might also like...

Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane

4.6(25)

45min

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

4.7(34)

45min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem

4.7(388)

1 h

Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami

4.0(24)

55min

Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)

4.6(37)

1 h 10min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

4.3(161)

55min

Lasagne dyniowa

4.8(509)

1 h 45min

Skandynawski brunch

4.4(16)

1 h 20min

Omlet z cukinią, łososiem i pomidorkami; Ziołowy sos z sera pleśniowego

4.5(49)

45min

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

4.8(75)

35min

Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z wegańskim gulaszem

4.7(144)

1 h 5min

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.4(134)

45min