Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
Ingredients
Ciecierzyca
-
170 g ciecierzycy, suszonej
-
1100 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
-
30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g białego octu winnego50 g octu jabłkowego
-
20 g wody
-
25 g miodu
-
15 g musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
-
300 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
-
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
-
40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
25 g octu balsamicznego
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
-
mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
-
16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
1 h
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6, TM7)
40min
Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6, TM7)
15min
Pieczone marchewki z miętą i tymiankiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
30min
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50min
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
40min
Bliskowschodni brunch
1 h 20min
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą
45min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35min