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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
Prep. 30min
Total 2 h
6 raciones
Ingredients
Salsa de tomate con setas
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en trozos150 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de tomate tamizado800 g
-
de hojas de albahaca fresca troceadas a mano20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de kale150 g
-
de setas frescas en mitades400 g
Pesto de rúcula y nueces
-
de aceite de oliva150 g
-
de rúcula150 g
-
de nueces peladas55 g
-
diente de ajo1
-
de zumo de limón15 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de chile seco desmenuzado1 pellizco
Salsa bechamel vegana
-
de bebida de soja500 g
-
de harina de trigo50 g
-
de margarina50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de nuez moscada molida¼ de cucharadita
-
de mostaza de Dijon½ cucharadita
Montaje
-
placas de lasaña secas9 - 12
Nutrition per 1 ración
Calories
630 kcal /
2636 kJ
Protein
15.2 g
Fat
41.5 g
Carbohydrates
54.5 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
1113.3 mg
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