Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 huevos (M)
- 750 g de agua
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 4 dientes de ajo
- 250 g de cebolla en trozos
- 20 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de chile seco
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 pellizcos de sal
- 6 ramitas de cilantro fresco picado (hojas y parte del tallo)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 689 kJ / 164 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 13.1 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 244 mg
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