Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de lentejas pardinas
- 1500 g de agua
- 1 diente de ajo
- 8 - 10 hojas de menta fresca
- 220 g de yogur griego
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de zumo de limón
- ¾ de cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cebolla roja
- 1 pepino
- 200 g de tomates cherry
- 100 g de canónigos
- 200 g de queso feta en dados de 1 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4217 kJ / 1008 kcal
- Protein
- 39.9 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 67.1 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 9.4 g
- Sodium
- 1874.1 mg
Alternative recipes
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30min
Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana
40min
Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas
45min
Montaditos de pepino mediterráneo
10min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1h
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20min
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5h