Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας
- 45 γρ. μέλι
- 15 γρ. καστανή ζάχαρη
- 30 γρ. ξίδι ρυζιού
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, φρέσκο, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
-
70
γρ. ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
or 70 γρ. νερό - 4 μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
- 1360 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 ½ κ.γλ. κορν φλάουερ
- 1 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 1 - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
- 1 πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2224.2 kJ / 531.6 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 18.1 g
- Fat
- 33.4 g
- Saturated Fat
- 8.9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1003 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 分
Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα
1小時 20 分
Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)
45 分
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2小時
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 分
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
No ratings
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Παραδοσιακή πάστα φλώρα
No ratings
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
No ratings
Ρολά καπνιστού σολομού
1小時 20 分
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h