Devices & Accessories
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Prep. 20min
Total 2 h
4 μερίδες
Ingredients
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1003 mg
Protein
34 g
Calories
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Fat
33.4 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
8.9 g
Carbohydrates
18.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Βασικές συνταγές
14 Recipes
International
International
You might also like...
Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια
45min
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
No ratings
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1 h
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
No ratings
Χορτοφαγική πίτσα
No ratings
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
No ratings
Καρβέλι γεμιστό
4 h 50min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
No ratings
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3 h 30min
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1 h 5min