Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

4.9 7 ratings

Prep. 5min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
1 πρέζα
ρόκα φρέσκια
30 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριές, από βαζάκι σε λάδι στραγγισμένες
2 - 3 κομμάτια
κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο (optional)
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
ζυμαρικά τύπου χοντρά ριγκατόνι
320 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 29.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 2071.1 kJ / 495 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ζυμαρικά με γούστο 13 Recipes
International

You might also like...

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

15min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 h

Γάλα αμυγδάλου

1 h 20min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

No ratings

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

15min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1 h 5min

Σούπα εντράδα

3 h

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min