Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

4.9 7 ratings

Prep. 5min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
1 πρέζα
ρόκα φρέσκια
30 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριές, από βαζάκι σε λάδι στραγγισμένες
2 - 3 κομμάτια
κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο (optional)
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
ζυμαρικά τύπου χοντρά ριγκατόνι
320 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 29.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 2071.1 kJ / 495 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ζυμαρικά με γούστο 13 Recipes
International

You might also like...

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

1 h 55min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 h

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

No ratings

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1 h 15min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1 h 5min

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30min

Σούπα εντράδα

3 h

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min