Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1 h 10min

Ομελέτα στον ατμό

1 h 15min

Ριζότο ντομάτας

30min

Σούπα ταμπουράς

30min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min

Κέικ με μήλα

50min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Μους φέτας

10min

Πατατοσαλάτα

40min