Devices & Accessories
Αρνί ρόστο
Prep. 10min
Total 2 h 30min
8 μερίδες
Ingredients
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)15 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού25 γρ.
-
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό1500 - 2000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό150 γρ.
-
νερό150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
33.8 g
Calories
1924 kJ /
460 kcal
Fat
35.9 g
Carbohydrates
0.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πασχαλινό μενού
10 Recipes
International
International
You might also like...
Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά
No ratings
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
No ratings
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1 h 10min
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 h
Παστίτσιο
1 h 30min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
No ratings
Χωριάτικες ραβιόλες
1 h 30min
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5 h 30min
Μπουρέκια με αναρή
2 h
Ελιόπιτα άλαδη
2 h 10min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min