Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Σούπα αυγολέμονο

35min

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

1 h 45min

Τρούφες με λευκή σοκολάτα

1 h 10min

Σούπα τραχανάς

20min

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

No ratings

Σούπα γλυκοπατάτας με φακές

45min

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

30min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Ρυζόγαλο με μάνγκο

10min

Άσπρισμα σουσαμιού

55min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Μαχαλεπί

2 h 50min