Warme aardappelen salade met de Peeler

Warme aardappelen salade met de Peeler

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 45min

6 porties

Ingredients

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
bloemige aardappelen in stukken (5 cm)
900 g
runderbouillon
285 g
eieren (optional) op hun geheel, gespoeld
4
honing
1 tl
graanmosterd
4 el
extra vergine olijfolie
2 el
selder gebeiteld
2 stengels
gepekelde augurk in kleine blokjes
1
verse bieslook gehakt, en iets meer als afwerking
10 - 15 takjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl
paprikapoeder om te garneren, naar eigen smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 387.8 mg

Protein 4.7 g

Calories 775.2 kJ / 185.3 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 31.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Frambozen-pistache cake

4 h 35min

Proteïneshake voor Energie

No ratings

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings

Gestoomde aardappelkroon

50min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 h 30min

Mayonaise zonder ei

10min

Vegetarisch Medaillons

No ratings

Gebakken aardappelpuree monsters

No ratings

Kweeperentaart

50min

Aardbeien curryketchup

No ratings

Gevulde kalkoenborst

No ratings

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45min