Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

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Prep. 15min

Total 3 h 35min

1 pièce

Ingredients

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 59 g

Calories 7450 kJ / 1760 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 322 g

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