Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4.3 11 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 20min

3 morceaux

Ingredients

600 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de sucre
huile d'olive pour le Varoma
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
200 g de farine d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 781.7 mg

Protein 19.7 g

Calories 2498.3 kJ / 596.7 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 119.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Pain au maïs portugais

5 h

Baguette au sarrasin

15 h 25min

Baguette en épis au sésame

15 h 45min

Pain de seigle

4 h 10min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 h 25min

Couronne des rois espagnole

3 h

Sirop citron-gingembre

15min

Gressins à la roquette et au parmesan

1 h 35min

Mousses glacées au café et à la cardamome

10min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 h

Petits pains de seigle

12 h

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 h 10min