Σαλάτα με φασόλια

Σαλάτα με φασόλια

No ratings
Prep. 5min
Total 10min
4 μερίδες

Ingredients

  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    300 γρ.
  • ρόκα
    150 γρ.
  • αβοκάντο σε κύβους (1-2 εκ.)
    2
  • κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1-2 εκ.)
    1
  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    λίγο
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
    20 γρ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Calories 505.7 kcal / 2115.8 kJ
Protein 14.2 g
Fat 34 g
Carbohydrates 41.9 g
Fibre 15.6 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 699 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...