Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 μερίδες

Ingredients

αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
150 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
150 γρ.
ωμά παντζάρια κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
350 γρ.
νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια (περίπου 1 εκ.)
250 γρ.
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι (optional)
100 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ.
φρέσκου άνηθου και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια
λάδι
60 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί (optional)
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Ροζ σαλάτα

10min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

1 h 45min

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1 h 10min

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30min

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 h 10min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2 h