Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 350 γρ. ωμά παντζάρια, κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. πατάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια (περίπου 1 εκ.)
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 100 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι (optional)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 2 - 3 κλωνάρια φρέσκου άνηθου, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 60 γρ. λάδι
- 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί (optional)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 583 kJ / 139 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μελιτζάνες ιμάμ
1小時 40 分
Χυμός Smoothie
5 分
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1小時
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 分
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1小時 30 分
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
No ratings
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
No ratings
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 分
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1小時 40 分