Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Chutney pomme, échalote et cannelle

Lieu à la crème de petits pois

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Cocotte de saumon aux petits légumes

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre