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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
Prep. 15min
Total 1 h 30min
6 parts
Ingredients
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule75 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincée
-
d'eau froide50 g
-
d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
-
d'ail1 gousse
-
d'aubergines coupées en cubes400 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de jus de citron vert, fraîchement pressé10 g
-
farine de blé pour le plan de travail
-
de courgettes coupées en brunoise300 g
-
de thym citron effeuillée1 branche
-
de sel½ c. à café
-
de jus de citron30 g
-
de tomates cerise coupées en deux200 g
-
de basilic frais équeutés2 brins
Nutrition per 1 part
Calories
303.5 kcal /
1263.2 kJ
Protein
4.7 g
Fat
21.2 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
8.2 g
Sodium
267.3 mg
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