Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

4.4 49 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

150 g de mascarpone
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
du sel
500 g d'eau
200 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons
4 œufs
12 tranches de chorizo en petits morceaux
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1726 kJ / 382 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40min

Œufs cocotte à la florentine

50min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min