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Boloñesa de avellanas
Ingredients
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40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
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150 g de avellanas
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3 cdas de hierbas de Provenza secas
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2 dientes de ajo pelados
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150 g de poro en trozos (3 cm)
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50 g de aceite de oliva
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800 g de jitomate en cubos pequeños
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1 cda de puré de jitomate
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15 g de hojas de albahaca fresca
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2 pizcas de azúcar
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2 pizcas de pimienta negra molida
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1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
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100 g de agua
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hojas de albahaca frescas para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
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Mexico
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