Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de berenjena, en rebanadas (1 cm)
- 20 g aceite de oliva extra virgen, y un poco más para engrasar
- 500 g de agua
- 1 diente de ajo, pelado
- 3 hojas de albahaca frescas
- 250 g de puré de tomate
- ½ cdita de orégano seco
- 1 - 2 pizca de sal fina, o al gusto
- 40 g mozzarella, en rebanadas (aprox. 2 cm)
- Nutrition
- per 350 gramo
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 982 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz de Coliflor
25 分
Lasaña de berenjena
1小時
Salmón balsámico y fideos de calabacita
25 分
Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta
30 分
Vasos de yogur de coco
10 分
Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús
35min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
25 分
Taboule de coliflor
15min
Pescado empapelado con puré de calabaza
45 分
Albóndigas de pollo con kale sofrito
35min
Pimientos rellenos de quinoa
1小時
Poke bowl de arroz de coliflor
30 分