Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
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Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

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Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour le plat
  • 350 g de viande de bœuf hachée
  • 300 g de sauce tomate
  • 10 cœurs d'artichaut à l'huile
  • 9 - 12 feuilles de lasagne
  • 125 g de mozzarella, en rondelles
  • 300 g de fromage scamorza, en morceaux
  • 500 g de lait
  • 60 g de farine
  • 40 g de beurre, en morceaux
  • 4 branches de thym frais, effeuillées
  • du sel
  • du poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
4087 kJ / 977 kcal
Protein
64 g
Carbohydrates
56 g
Fat
53 g

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