Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

3.8 8 ratings

Prep. 25min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

3 pepinos
100 g de cebolleta en cuartos
1300 g de agua
4 huevos "M"
50 g de mayonesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 - 3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimentón
250 g de salmón ahumado en lonchas finas
1 lima en rodajas de 1-2 mm, en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 441.7 mg

Protein 12.7 g

Calories 750 kJ / 179 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 h

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3 h

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

45min

Batido carrot-cake

40min

Huevos escoceses con ensalada de col

50min

Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

14 h 45min

Ensalada César con fingers de pescado

40min

Noodles con pavo en salsa de ciruela

2 h 10min

Ensalada templada de pulpo al vacío

8 h

Huevitos escoceses con pollo

30min

Piadina con pollo y berenjena

2 h 10min

Pastel de crêpes con salmón marinado

1 h 10min