![Huevos escoceses con ensalada de col Huevos escoceses con ensalada de col](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43cf50a4-ca0f-4319-84ab-2092fe068aaa/Derivates/d9cdcec0111fe557998cb8db52bbe580edd2939f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Huevos cocidos
- 6 huevos (M)
- 650 g de agua
Ensalada de col y zanahoria
- 300 g de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
- 300 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 120 g de yogur natural
- 20 g de mayonesa
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de miel
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Huevos escoceses
- 50 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 600 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 15 g de mostaza
- 70 g de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 cucharadas de harina de trigo
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1750 kJ / 418 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 22.7 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1149.6 mg
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