Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

4.5 8 ratings

Prep. 30min

Total 14 h 45min

10 raciones

Ingredients

Salsa de cebolla al vino

200 g de cebolla en trozos
5 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
100 g de agua
1 cucharadita de sal

Pasta cocida

1500 g de agua
350 g de pasta corta seca (macarrones, farfalle, orecchiette, etc.)
1 cucharadita sal
2 cucharadas de aceite de oliva

Patata, apio y nabo al vapor

800 g de agua
600 g de patata en trozos de 2 cm
250 g de tallos de apio en trozos de 1 cm
350 g de nabo en trozos de 2 cm
1 cucharadita de sal

Arroz cocido y zanahorias al vapor

1200 g de agua
250 g de arroz basmati
600 g de zanahorias en rodajas de 5 mm

Judías blancas cocidas

400 g de judías blancas secas
1 cucharadita sal
agua hasta la marca de 2 litros

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1044.5 mg

Protein 18.2 g

Calories 2235 kJ / 534 kcal

Fat 10 g

Fibre 11.9 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 92.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Judías blancas - Un batch cooking vegetariano 6 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 159 37 Recipes
Spain

You might also like...

Remolacha cocida (Pelar)

40min

Batch cooking: Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

20min

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30min

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14 h 40min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14 h 40min

Mijo cocido (Cocción de arroz)

45min

Verduras salteadas

30min

Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

3 h 15min

Tallarines con pesto de remolacha

2 h 35min

Lentejas guisadas con verduras

2 h 50min

Salteado de verduras al curry

30min