Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

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Prep. 10min
Total 50min
4 raciones

Ingredients

  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • huevos
    4
  • de leche
    80 g
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de agua
    1100 g
  • de verduras variadas (zanahoria, puerro, apio, etc.) en trozos de 2 cm
    350 g
  • de alitas de pollo
    600 g
  • de chile seco desmenuzado (optional)
    ½ cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 422 kcal / 1766 kJ
Protein 35.7 g
Fat 25.9 g
Carbohydrates 11.5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 8.3 g
Sodium 1277 mg

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