Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
Ingredients
-
2 dientes de ajo
-
30 g de mostaza de grano entero
-
10 g de mostaza de Dijon
-
30 g de miel
-
20 g salsa de soja
-
2 ½ cucharadas de aceite de oliva
-
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
-
2000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
-
1 - 2 manojos de espárragos verdes (sin la parte dura)
-
200 g de leche
-
1 patata pelada en trozos
-
500 g de chirivía en trozos
-
1 chalota
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 8 raciones
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Trucha al vapor con crema de brócoli
40min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35min
Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca
30min
Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
25min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 h
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
40min
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Tataki de atún
30min