Miso-Udon-Nudeln

4.7 1.7K ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
frische Chilischote nach Wunsch entkernt, in Ringen
1
Misopaste
30 g
Butter in Stücken
60 g
Honig flüssig
40 g
Sojasauce
30 - 40 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Sesam
10 g
Schweinefleisch, ohne Knochen (z. B. Minutensteaks), in Streifen (2-3 cm)
300 g
Sojasprossen
50 g
Zuckerschoten halbiert
100 g
Öl zum Braten
Wasser
50 g
rote Paprika in Stücken (1 cm)
100 g
Udon-Nudeln vorgegart
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 818 mg

Protein 31 g

Calories 3376 kJ / 807 kcal

Fat 35 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Satt & Zufrieden 14 Recipes
Austria

Soul Food 80 Recipes
Germany

You might also like...

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40min

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30min

Szechuan-Spaghetti

50min

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

45min

Reisbandnudeln mit Gemüsecurry

30min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1 h 10min

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

30min

Meatballs Tikka Masala

50min

Knuspriger koreanischer Tofu

1 h 20min

Gebratene Mie-Nudeln mit Gemüse

30min

Cremige Mie-Nudeln

30min

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

25min