Pad Thai mit Garnelen

3.9 7 ratings
Prep. 25min
Total 55min
5 Portionen

Ingredients

  • Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
    60 g
  • Reisnudeln, getrocknet
    250 g
  • Eier
    3
  • Wasser
    500 g
  • Limetten
    2 ½
  • Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
    10 g
  • Knoblauchzehe
    2 - 3
  • rote Chilischoten, frisch in Stücken
    5 - 20 g
  • Erdnussöl
    30 g
  • Garnelen, roh, geschält frisch oder TK, aufgetaut
    400 - 450 g
  • Rohrzucker
    50 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Fischsauce
    50 g
  • Sojabohnensprossen, frisch
    100 g
  • Koriander abgezupft, zum Garnieren

Nutrition per 1 Portion

Calories 498 kcal / 2084 kJ
Protein 26 g
Fat 18 g
Carbohydrates 60 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 1750 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...