Compatible versions
Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 branches de persil frais, les feuilles uniquement
- 600 g d'oignons, coupés en 4
- 4 gousses d'ail
- 40 g d'huile de tournesol
- 60 g de purée de tomates
- 40 g de poudre de paprika doux
- 2 c. à soupe de cumin en poudre
- 4 c. à soupe de marjolaine séchée
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 2 c. à café de zeste de citron râpé
- 1400 g de pommes de terre à chair ferme, épluchées
- 100 g de vin blanc
- 1400 g d'eau
- 4 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe de maïzena, dissous dans 2 c. à s. d'eau froide
- 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 4 saucisses de Francfort, en tranches (1 cm)
- 100 g de crème aigre, en finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 234.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Burgers de dinde
1h 25min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10min
Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia
20min
Gratin de l’armailli
50min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35min
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Curry de poulet Thaï rapide
40min