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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
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Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande
Prep. 30min
Total 1 h 15min
8 portions
Ingredients
-
de persil frais les feuilles uniquement8 branches
-
d'oignons coupés en 4600 g
-
gousses d'ail4
-
d'huile de tournesol40 g
-
de purée de tomates60 g
-
de poudre de paprika doux40 g
-
de cumin en poudre2 c. à soupe
-
de marjolaine séchée4 c. à soupe
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
de zeste de citron râpé2 c. à café
-
de pommes de terre à chair ferme épluchées1400 g
-
de vin blanc100 g
-
d'eau1400 g
-
de pâte de bouillon de légumes4 c. à soupe
-
de maïzena dissous dans 2 c. à s. d'eau froide2 c. à soupe
-
de sel2 c. à café
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
saucisses de Francfort en tranches (1 cm)4
-
de crème aigre en finition100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
347 kcal /
1452 kJ
Protein
8.7 g
Fat
15.1 g
Carbohydrates
45.4 g
Fibre
7.9 g
Saturated Fat
4.7 g
Sodium
234.6 mg
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