Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

5.0 2 ratings

Prep. 45min

Total 50min

6 parts

Ingredients

150 g de farine de blé lisse
150 g de farine blanche d'épeautre et plus pour parsemer
650 g d'eau
30 g d'huile d'olive
2 c. à café de sel
2 citrons verts coupés en 8
¼ - ½ piment rouge frais selon la force et vos goûts, en rondelles
5 branches de coriandre fraîche les feuilles uniquement
¼ c. à café de poivre de Jamaique moulu
1 - 2 filets de truite saumonée sans arêtes
1 oignon rouge coupé en 4
2 concombres en morceaux (env. 160 g)
1 - 1 ½ avocats sans peau ni noyau
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
100 g de tomates cerise en petits morceaux
150 g de mangue, mûre en petits cubes
de la salade verte pour garnir les tortillas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 13 g

Calories 1383 kJ / 330 kcal

Fat 11 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Back to school 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Curry de poisson

45 分

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 分

Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes

35 分

Salade de concombre à l'aneth (TM6)

10 分

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55 分

Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

1小時 15 分

Batch cooking - Recettes de base

2小時 5 分

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2小時

Soupe de riz

50 分

Pizza pommes et brie

1小時 50 分

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

無評分

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30 分