Poulet piccata, boulgour au citron

Poulet piccata, boulgour au citron

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Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

1 citron jaune
500 g de filets de poulet
1 c. à soupe de farine
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
150 g de vin blanc
1100 g d'eau
3 c. à soupe bombées de câpres en saumure
200 g de boulgour
du sel
du poivre moulu
quelques brins de persil effeuillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1457 kJ / 345 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 37 g

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