Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fibre 18.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

25min

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Fruitschotel met citroen-honingdressing

No ratings

Zuivelvrije tzatziki

Zuivelvrije tzatziki

No ratings

Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

1 h 30min

Cholent

Cholent

No ratings

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Hong Kong rijst met worst

Hong Kong rijst met worst

55min

Groene smoothie

Groene smoothie

10min

Mango mojito

Mango mojito

15min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Borscht

Borscht

50min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min