Pak-choï et riz au jambon

Pak-choï et riz au jambon

4.0 5 ratings

Prep. 5min

Total 40min

3 portions

Ingredients

250 g de riz à grain court Japonica
2 gousses d'ail
40 g d'oignons de printemps parties blanches et vertes, en tranches
20 g d'huile végétale
200 g de jambon cuit en morceaux (2 cm)
150 g de pak-choï (± 1 pièce), en morceaux (3 cm)
360 g d'eau et un peu plus pour tremper le riz
10 g de vin de riz de Shaoxing
5 g de vinaigre de riz
20 g de sauce soja
1 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 3 portions

Sodium 5453.2 mg

Protein 54.9 g

Calories 6149.4 kJ / 1469.7 kcal

Fat 39.2 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 215.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine chinoise 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30min

Kebab aux Légumes

40min

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2 h 45min

Curry de poisson du Kerala

30min

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 h 30min

Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe

1 h

Korma de fruits de mer

40min

Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées

35min

Légumes rôtis marinés

50min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min