Gratin de crevettes aux baies roses

Gratin de crevettes aux baies roses

4.8 40 ratings

Prep. 5min

Total 30min

6 portions

Ingredients

2 échalotes coupées en deux (environ 30 g)
5 g d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture
1 c. à café de cognac

1 c. à café de brandy
1 c. à café de baies roses
300 g de crème épaisse
du beurre pour le graissage
400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
3 pincées de sel de mer ou au goût
1 pincée de poivre noir, moulu ou au goût
1 c. à soupe de ciboulette fraîche hâchée
2 jaunes d'œufs de grands œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Automne Rose 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Mie goreng 🌶️🌶️

30min

Fricassée de poulet

55min

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2 h 45min

Filet de porc à la sauce moutarde

35min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 h

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

35min

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1 h 10min

Cabillaud à la méditerranéenne

1 h 30min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13 h 20min

Salade de bœuf et roquette

25min