Devices & Accessories
Couscous marocain au poulet et au chou-fleur
Prep. 20min
Total 25min
4 portion
Ingredients
-
70 g d'amande, avec peau
-
5 - 6 brins de coriandre fraîche feuilles et tiges
-
1 d'oignon rouge
-
3 gousse d'ail
-
½ c. à café de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
-
¼ c. à café de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
-
¼ c. à café de gingembre moulu
-
1 - 2 pincée de cannelle, moulue
-
½ c. à café de poudre de paprika
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 ½ c. à café de cumin en poudre
-
600 g haut de cuisse de poulet, avec peau et os coupé en morceaux (2-3 cm)
-
500 g de chou-fleur cassés en fleurettes
-
20 g de beurre, salé ou non salé
-
500 g d'eau
-
5 - 8 brin de persil plat frais feuilles seulement, grossièrement hachées
-
½ - 1 de citron jus seulement, selon le goût
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
605.9 mg
Protein
34.4 g
Calories
1718.9 kJ /
409.3 kcal
Fat
26.1 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
6.4 g
Carbohydrates
7.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ready, Set, Cook!
8 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Omelette caprese
30min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1 h
Pak-choï et riz au jambon
40min
Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe
1 h
Salade de concombre aux pousses de haricots mungo
25min
Salade mêlée aux nectarines, noix et roquefort
10min
Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien
40min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Salade de pâtes estivale
30min
Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées
25min
Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes
50min