Devices & Accessories
Fylt aubergine med safranyoghurt og granateplefrø
Prep. 15min
Total 50min
4 porsjoner
Ingredients
Fylt aubergine
-
aubergine3
-
havsalt2 klyper
-
olivenolje80 g
-
bulgurhvete100 g
-
vann250 g
-
vårløk delt i biter50 g
-
rød paprika delt i biter100 g
Safranyoghurt
-
sitronsaft, ferskpresset30 g
-
olivenolje50 g
-
safran1 ts
-
hvitløksfedd1
-
gresk yoghurt180 g
-
granateplefrø50 g
-
pinjekjerner, ristet30 g
-
basilikumblader, ferske20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsjon
Protein
7 g
Calories
1653 kJ /
395 kcal
Fat
25 g
Fibre
10 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fleksitariske favoritter
12 Recipes
International
International
You might also like...
Pannekaker av kikerter
20min
Bønne- og kikertfalafler
No ratings
Pilaf med blandet korn og rødbeter
No ratings
Vegansk burger
5 h
Grønnsakscrumble med vegansk ost
No ratings
Linsegrateng med aubergine og squash
No ratings
Gresskarterte
No ratings
Tortilla med Zucchini og falafel
No ratings
Chilli con tempeh
No ratings
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
No ratings
Sterk aubergine med bulgur
55min
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
No ratings