Skip to main content Search
Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι
3.0 2 rating
Prep. 25min
Total 5 h
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Aφέλια
  • σπόρους κόλιανδρου
    2 κ.σ.
  • χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
    900 γρ.
  • κόκκινο ξηρό κρασί
    200 γρ.
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
  • πλιγούρι
    350 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    120 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    250 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • νερό
    700 γρ.
Αφέλια (συνέχεια)
  • ελαιόλαδο
    45 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 431.3 mg
Protein 25.7 g
Calories 2515.1 kJ / 601.1 kcal
Fat 36.6 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 10.6 g
Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Εύκολα και καθημερινά 8 Recipes
International

You might also like...

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

4.5(73)

35min

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

No ratings

Πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν

No ratings

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

1.0(2)

15min

Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι

No ratings

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

3.0(2)

1 h 25min

Φλαούνες

Φλαούνες

5.0(25)

2 h 50min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

5.0(1)

25 h

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

No ratings

Μαχαλεπί

Μαχαλεπί

4.9(18)

2 h 50min

Αφέλια

Αφέλια

5.0(2)

5 h