Skip to main content Search
Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι
3.0 2 rating
Prep. 25min
Total 5 h
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Aφέλια
  • σπόρους κόλιανδρου
    2 κ.σ.
  • χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
    900 γρ.
  • κόκκινο ξηρό κρασί
    200 γρ.
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
  • πλιγούρι
    350 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    120 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    250 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • νερό
    700 γρ.
Αφέλια (συνέχεια)
  • ελαιόλαδο
    45 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 431.3 mg
Protein 25.7 g
Calories 2515.1 kJ / 601.1 kcal
Fat 36.6 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 10.6 g
Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Εύκολα και καθημερινά 8 Recipes
International

You might also like...

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

5.0(2)

40min

Πάστα ταντούρι

Πάστα ταντούρι

5.0(1)

5min

Ρόστι Βέρνης

Ρόστι Βέρνης

5.0(1)

40min

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

No ratings

Παλουζές

Παλουζές

4.9(8)

20min

Μαχαλεπί

Μαχαλεπί

4.9(18)

2 h 50min

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

No ratings

Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι

No ratings

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

5.0(1)

30min

Αφέλια

Αφέλια

5.0(2)

5 h

Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.6(17)

1 h 10min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40min