Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια
- 70 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 140 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 400 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. κινόα
- 80 γρ. ντομάτες, σε κυβάκια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κ.γλ. μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
- 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 709 kJ / 171 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 min
Κολοκυθόσουπα
35min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 min
Μπισκότα με βρώμη
25 min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40 min
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25 min
Βασική σούπα βελουτέ
45 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1h 15min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min