Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 rating

Prep. 20min

Total 45min

18 stuks

Ingredients

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 3 stuks

Protein 22 g

Calories 840 kJ / 202 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip garam masala

Kip garam masala

50min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30min

Vanillesiroop

Vanillesiroop

30min

Aardbeienmilkshake

Aardbeienmilkshake

5min

Groene smoothie

Groene smoothie

10min

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

45min

Pâté in korst

Pâté in korst

10 h

Beef laab

Beef laab

1 h 5min

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

No ratings

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

No ratings

Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

40min