Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 rating

Prep. 20min

Total 45min

18 stuks

Ingredients

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 3 stuks

Protein 22 g

Calories 840 kJ / 202 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 h 30min

Kimchi risotto

Kimchi risotto

25min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 h

Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels

Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels

No ratings

Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten

1 h

Aardbeien curryketchup

Aardbeien curryketchup

No ratings

Gevulde veggieslakken

Gevulde veggieslakken

45min

Velouté met Marokkaanse smaken

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 h 20min

Siciliaanse Garnalensalade

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min