Quiche lorraine

3.7 14 ratings

Prep. 25min

Total 50min

8 sneetjes

Ingredients

Gruyère kaas (optional) in stukken
50 g

Deeg

bloem plus extra for dusting
150 g
boter chilled, cut in pieces
75 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

baconblokjes
200 g
eieren
4
melk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g room
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5 h

Appel strudel

Appel strudel

1 h 45min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Gefermenteerde rode uien

Gefermenteerde rode uien

96 h

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Worstmummies

Worstmummies

No ratings

Quinoasalade

Quinoasalade

40min

Honingraat

Honingraat

1 h 30min

Gestoomde kip op zijn geheel

Gestoomde kip op zijn geheel

No ratings

Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2 h 40min

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 h 30min

Garnituur van courgette

Garnituur van courgette

30min