Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, schil en sap
- 1 citroen, liefst biologisch, schil en sap
- 700 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 400 g courgettes, in plakjes (5 mm)
- 4 verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
- ½ tl zout, volgens smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 80 g boter
-
1
tl anijszaad
or 1 tl gedroogd venkelzaad - 3 takjes verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel
1h 35min
Zalmfilet met boekweit en asperges
40min
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1h
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1h
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1h
Viscurry
35 分
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Forel met hollandaisesaus
50min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35 分