Kabeljauw met citrusboter

3.4 15 rating

Prep. 25min

Total 50min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Mojo saus (voor zeevruchten)

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

5 h

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Couscous met lam en groenten

Couscous met lam en groenten

50min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3 h 50min

Forelmousse

Forelmousse

5min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min