Kabeljauw met citrusboter

3.4 15 rating

Prep. 25min

Total 50min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20min

Tarbot met salsasaus

Tarbot met salsasaus

No ratings

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

35min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10min

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min