Empanadas de soja
TM6 TM5

Empanadas de soja

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Ingredients

  • 1 diente de ajo, pelado
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 40 g de cebolla cambray, en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 400 g de frijol de soya, enjuagado y escurrido
  • 50 g de harina de arroz
  • 20 g de salsa de soya, tipo tamari
  • 25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 50 g de pan molido
  • 1 cdita de curry en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • ½ cdita de semillas de comino
  • aceite vegetal, para freír

Nutrition
per 1 porción
Calories
1351.4 kJ / 323 kcal
Protein
21.6 g
Carbohydrates
35.6 g
Fat
15 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
7.5 g
Sodium
411.7 mg

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