Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

3.7 11 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
50 - 100 γρ.
αλάτι
½ - 1 κ.γλ.
λάδι
30 γρ.
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
50 - 100 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
νερό
200 γρ.
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε μπουκιές
400 γρ.
καρότα σε μπουκιές
100 γρ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
600 γρ.
κατεψυγμένα μπιζέλια
150 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα), για γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 42 g

Calories 1914 kJ / 459 kcal

Fat 20 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Καλαμαράκια

50min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min

Βασική σούπα λαχανικών

50min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Πέστο βασιλικού

10min

Ρατατούιγ

40min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 h

Μινεστρόνε

45min