Skip to main content Search
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
4.2 65 ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 oignon coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 400 g de chair de potimarron coupée en morceaux
La béchamel aux herbes
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 3 brins d'estragon frais
  • 2 pincées d'aneth déshydraté
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de beurre et un peu pour le plat à gratin
  • 400 g de lait
  • 20 g de gruyère râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 617.8 mg
Protein 9 g
Calories 1393.5 kJ / 334 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 11.8 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend en automne 10 Recipes
France

You might also like...

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

4.0(36)

50min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

3.3(28)

1 h 30min

Gratin de courgettes au curry

4.4(534)

1 h 5min

Crumble de tomates au couscous et au safran

3.9(117)

45min

Gratin de courgette

4.3(604)

1 h 20min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

4.7(760)

1 h

Gratin de courge et chorizo

4.7(498)

1 h 15min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1(218)

1 h

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

4.4(349)

55min

Gratin de potimarron et pomme de terre

4.4(772)

1 h 20min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

4.0(167)

1 h

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

4.6(843)

1 h